Un mes a dieta

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Hoy hace un mes que me convertí en "dukaniana" y el resultado no puede ser mejor. La báscula hoy marcaba exactamente 5 Kg. menos.

Parece que no es mucho, pero mis rodillas no se "quejan" tanto... quien si se empieza a quejar es mi armario... la ropa me empieza a ir grande, hay ropa que no puedo llevar, se me cae... he bajado mucho volumen.

Para celebrar el primer mes, ayer me compré una minifalda y la he estrenado hoy. Hacía años que no entraba en una talla 38!!!!!!! Claro que lo de las tallas es muy relativo, en otra tienda, esa 38 será una 40 o 42...

Mañana comienzo la 5ª semana de crucero... y daré nuevamente el peso.

Bsikos

4ª Semana crucero... y bajando!!!

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Hola! Esta semana por falta de tiempo no actualicé mi peso el miércoles que es el día que me peso. 

A pesar de saltarme la dieta (a lo grande) dos veces (cenas y juerga viernes y sábado), he bajado 900 gr., casi el kilo. No puedo estar más contenta.

El dolor de cabeza, ha desaparecido por completo; sigo bebiendo mucho y ha hecho su aparición el estreñimiento...

He comprado aceite acalórico Ordesa, y la verdad es que no está mal. Tomate, atún, cebolla, ensalada.... arregladito con este aceite pasa muy bien.

Por fin conseguí los aromas, y ya he probado unos cuantos. El que más me gusta por ahora es uno de fresa "tagada", sabe al regaliz de fresa y con el queso batido y un pelín de edulcorante... está de vicio!!!!!

Con el aroma de chocolate negro, probé a hacer los muffins sin el cacao (para que no llevara ningún tolerado), y salieron bastante buenos.

Hoy si me queda tiempo probaré a hacer la dukancilla (nocilla) para merendar.

... en esta 4ª semana de crucero espero ver la nariz al 2... (a ver si me da resultado también...)

Bsikos

Comienzo 3ª semana de crucero... vaya subidón!!!!!

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Subidón, pero no de peso... de moral!!!! Esta semana he dejado atrás 1.400 Kg. Casi no me lo podía creer esta mañana... hacía meses que no se veía el 4 en la báscula.

La verdad es que perder así y comiendo tantísimo, motiva mucho. Claro está que no todas la semanas serán así, eso ya lo se!

Como mucho más con la dieta que cuando no la hacía, además me divierto haciendo experimentos en la cocina. Ahora mismo tengo un experimento en el horno, pero hasta no catarlo (y asegurarme que está bueno) no voy a compartir la receta ;)

Pronto tendré en mi poder aromas alimentarios, espero poder hacer cositas muuuuuy ricas!! Ya os contaré.

Esta 3ª semana  espero verle las orejas al 3, pero no me hago muchas ilusiones; tengo previstas dos cenas fuera de casa este finde... no se como me las apañaré en el restaurante...

Saludos!!! 

Fin de semana de experimentos culinarios....

Este sábado lo pasé mal haciendo la compra. Los ojos se me iban detrás de todas las "marranadas" que no puedo comer... No se porque me ha ocurrido esto si, primero: no paso nada de hambre; segundo: todo lo que tengo que comer me gusta (incluida la avena); tercero: puedo hacerme "marranadas aptas"...

Llegué a casa con un deseo de comer ...

Desde el viernes estoy experimentando recetas nuevas para ir variando, y el resultado ha sido sorprendente.

Para desayunar el sábado y el domingo (hubiera dado para más días, pero se me lo han comido!!!!) hice una  receta de un brioche, pero tuneada. La receta original aquí (del blog Aventura dukan ). Como no tengo aroma de vainilla, hice lo siguiente:

BRIOCHE DE LIMON
50 gr. de maicena
1 huevo y 1 clara
3 cds leche en polvo
1 cd queso batido 0%
Edulcorante
1 sobre de gaseosa El Tigre sabor limón

Precalentar el horno a 200º. Mezclar primero la maicena, la leche en polvo y el gasificante. Ir añadiendo el resto de los ingredientes integrándolos bien. Echar en un molde y ponerlo al horno unos 20 minutos. He bajado la temperatura a 180º.
Ha salido un bizcocho de sabor muy delicado, muy esponjoso y grande. Calculo que habrá unas 6-8 raciones (lo hice en un molde alargado), claro que depende del tamaño de la ración.

También he hecho pizza, diferente a la que hice el sábado pasado, y el resultado me ha gustado mucho más. A la base le he añadido tomate en polvo, ajo y orégano... deliciosa!!!!

Por último unos flanes en el microondas que se me han espachurrao un poco, no han terminado de cuajar, pero que de sabor estaban buenísimos.

El balance de estas dos semanas a dieta es bueno; quizás no estoy perdiendo peso a la velocidad de otras personas, pero si que es cierto que he perdido volumen.

El dolor de cabeza ha desaparecido y la sensación de lengua "suela zapato" también, ya no la noto tanto. 

Veremos el miércoles lo que ha dado de sí esta 2ª semana de crucero.

Bsikos

2ª Semana de crucero. Crucero por el Sena...

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A pesar de mis errores, he perdido medio kilo durante la primera semana de la fase crucero, asi que me puedo dar con un canto en los dientes...

Espero no cometer fallos (por lo menos no tan gordos) esta semana.

Hoy el menú PP, ha sido muy básico, no tenía mucho tiempo de cocinar, asi que no merece la pena ponerlo.

Acabo de sacar del horno un pastel de canela que he visto en la entrada de un blog muy interesante: Aventura Dukan. El enlace directo a la receta, os lo dejo aquí. Se me ha puesto un olorcillo en la cocina... que dan ganas de hincarle el diente, pero no va a ser asi, me lo guardo para el desayuno de mañana.

Espero tener un poco más de tiempo mañana y poder esmerarme un pelín más con las comidas. Al ser PV, tengo más donde elegir...

Hoy las rodillas no me acompañaban, la que más me dolía es la que mejor tengo, asi que debe estar empeorando. He ido a andar un poco después del trabajo y a mitad del paseo, he tenido que bajar el ritmo. 

Pues nada, mañana os cuento que tal está el bizcocho de canela ;)

Bsikos

Termino primera semana de crucero... con meteduras de pata...

Hoy acabo mi primera semana de crucero. Qué bien suena!!! parece que me he ido de vacaciones, jeje...

Mañana comprobaré si las sucesivas meteduras de pata que he tenido esta semana, han entorpecido la pérdida de peso.

La primera fue la del McDonalds, pero fue digamos que inevitable; la segunda el domingo en casa de mi suegra, aunque evité la sopa y el postre, comí pollo guisado, pero con cantidades industriales de aceite... y para rematar el domingo, por la noche hice berenjenas rellenas (hasta aquí todo bien, era mi día de PV, pero la carne picada no la compré yo, la compró mi madre... y que mejor para unas berenjenas que carne de CERDO picada!!!!! Cielos! Me enteré cuando ya me las había comido...) Fin de semana desastroso. No tengo mucha confianza en haber bajado el peso, el que me dio el sábado por la mañana, seguro que ha aumentado.

No pasa nada!!!!! En esta segunda semana, cometeré menos errores, seguro!

Por lo demás, he notado que el día de PP, tengo la boca mucho más seca, la lengua mucho más "suela zapato", y el dolor de cabeza aparece, no muy fuerte pero aparece.

Sigo bebiendo muchísimo (y eso que a mi me cuesta beber lo que no está escrito), y como consecuencia, hago muchas visitas al Sr. Roca.

Lo más importante, no paso hambre, casi me cuesta comer. Hoy me he llevado a la oficina un yogurt para media mañana, y no he sido capaz de comérmelo, menos mal que tenemos una neverita...

Os dejo mi menú de hoy:

Menú 1/02/2011 PV

Desayuno

Muffin de chocolate (receta aquí, del blog "No consigo adelgazar") 

2 lonchas finas de pechuga de pavo 

y un vaso de leche desnatada con con café soluble y aspartamo

Media mañana

Café cortado

 

Comida

Alcachofas hervidas con un chorrito de vinagre

Ternera a la plancha con 1 cdta. de ketchup light

Un cortado

Media tarde

Muffin de chocolate y una cocacola zero

 

Cena

Pisto con 1 huevo

Antes de ir a dormir...

Leche con canela

 

 

Mañana daré el peso... tendré sorpresa????

Bsikos